-------麗的國際髮型副總經理 謝佳興
參觀Blenco Salon旗艦店
參觀資生堂
東京總部/日本美髮市場簡報/銀座國際聯誼大樓/複合式旗艦店/教育學院
純天然美容彩妝及健康產品開發洽商
資生堂日本美髮市場簡報
紀錄一:(與談者大前)
日本市場消費依然緊縮
資生堂流通(通路)型態
制度品/一般品/訪販品/通販品
市場影響兩因素:少子化(人口少五萬)經濟低迷(股市下滑)
GDP成長率對照公司年度實質業績/去年同期/商品構成(通路變化不大)
日本消費行為趨保守尤其是走高價策略者影響更大
店販小賣店微幅成長
CVS由於菸卡影響業績較同期成長(量販/百貨皆下滑,尤其是百貨高價品)
擴大市場對策:
擴大品牌愛用者(建立信賴關係)
滿足顧客需求
和協力廠商緊密合作
現在的努力更重要(調整轉型改變創新發展)
紀錄二:(與談者石井)
1. 日本美髮業受景氣影響不大/着名工作室染髮市場成長
2. 相較他業穩定發展(1980~1990間)市場變化,20歲以上女性對美容服務之期待及職場女性增加,雖然燙髮比率便少但來店客數增加
3. 景氣不好店數少人力需求少,景氣好找不到人手
4. 不景氣反而好讓經營者思想改變
5. 消費者肯定最重要,以往是得獎設計師業績好,現在是人氣店生意好
6. 發展相關生活機會品項如:造型/健康生活諮詢顧問/染髮/新娘秘書/整體美容
7. 1990年後經濟成長,個人名氣品牌下降,企業化店成長,低價店傳單店增加,形成企業對企業的競爭態勢
8. 1980年代2~3人店多,後來因服務技術提升人員增加轉型多店成長快
9. 經濟成長趨緩長髮頻率增高,2002年後店數開始下降(約7%)
10. 產業自己影響發展而非環境變化
11. 六本木高消費區成長下降,豐田區下降,其他趨平穩
12. 五年前在都心外圍自購地約
13. 低價店無法承受高租金及高素質員工
14. 研究成功者才有希望,不要老是看失敗的例子
15. 整體美容業績下降,局部美容如修甲修眉頭皮SPA舒壓養護業績成長,高檔身體美容影響最大.
16. 來店頻率降消費持平,並不代表不樂觀,基本顧客還在
17. 青山原宿
18. 日本經營壓力大影響信心指標
19. 40歲以上才會燙全頭及染深色
20. 商品改變流行改變(空氣燙).年輕族群50%以上想燙髮,但沙龍提案只影響20%的人真正燙髮.
21. 2008年資生堂在度回顧PERM市場,美容院因缺PERM技術訓練而影響業績
22. 藥水有TG/CYS/生化/植物等種類各有其強弱性,捲度維度要好,化妝品的藥水選定要能符合髮質判斷
23. 景氣影響頭髮長短,Bob頭只有平面感,造型染髮形塑立體感,剪燙型塑層次感
24. 關於店販:日本美容院店販只佔業績5%,日本有25%女性消費者會在美容院購買商品是因為信賴設計師及商品品牌印象好
25. 近幾年來店販穩定成長,很重要的提醒”顧客離店前,務必確認已經瞭解產品!”
26. 景氣是短暫的,顧客導向的服務才是永遠
27. 1990年後諮詢顧問/居家護理指導皆成長/店販成長15%/護膚沐浴產品增加
28. 其他商品開發如自有品牌的髮飾(歐洲進口材料,在大陸製造),健康食品,克情要夠才能做
29. 一般店販佔電營收5%以下,毛利空間30%~45%
30. 燙染週期較長轉向Hair Spa/treaterment週期快及店販
31. 日本一個月來店一次的顧客佔12%(年紀大),一年有效來店七次(五十歲以上主要染髮)
32. 年輕族群會快速改變消費需求,影響因素如時間/金額/設計師魅力,不是單純的滿足,有的設計師甚至能幫顧客規劃一年的髮型管理
33. 謝謝光臨已經不夠了!預約下次時間及髮型成為顯學!
34. 資生堂化妝品在日本台灣都是第一名,專業品再亞洲的發展需要台灣的協力
35. 資生堂強調高品質/高服務/高形象
36. 化妝品會員80萬,顧客交流延伸的策略聯盟,力量無限!
紀錄三:(與談者大崎)
1. 資生堂學園成立五十週年,現第五任校長為大竹政義,是第一位技術者領軍.也是日本非常著名的國家級美髮設計師.
2. 資生堂學院現有650位學生
3. 課程美容美髮彩妝新娘造型及通識課程
4. 兩年學程美髪一年級六班二年級五班每班40人(一學年大致會流失一班)
5. 課程設計70%技術課30%行政課
6. 2009年東京36家美容學校只有兩家招滿學生(東京美容專門學校及資生堂)
7. 2008年東京有1000人新生投入美髮職場/全國有16000人
8. 兩年學程共2010小時包括兩週現場實習(1400Hrs是證照考課程,610Hrs是其它職場實務)
9. BC科則修3010Hrs可考兩種證照(2010Hrs全部行政理論髁,1000Hrs整體造型+專門教育通訊+百貨接待實習)
10. 一般高中畢業進入兩年專門學校
11. 日本2003年開始嚴格執行執照制度(因ACQUA採用無照者營業被檢舉)
12. 法國的美髪執照最具權威性,考試完全是真人操作
13. 資生堂環境設備最好,但因市場環境關係,學生不好招,而且以往可招到優質生,現在只能招到放牛班.
14. 學費高,兩年260萬日幣,就業後要成為高收入設計師機會少,也相對影響新員進入本業的意願.
15. 美髮業離職率很高,據統計五年內離職率高達85%.離職因素主要為結婚其次為不定時/體力負荷
16. 性別比為女:男=10:1
17. 學校畢業生業界搶著要,也有買人頭的趨勢
18. 學費260萬日幣純學費及材料費,比大學學費高.但大學生畢業每個月大約20萬薪資,而美容學校畢業每個月大約16萬薪資,初期收入居劣勢.
19. 女性職場需求以護士及美容師為最迫切
20. 學生畢業後進入職場即由現場教育者接手成師教育
21. 日本證照考題結合產官學者命題,大部分以現場實務需求為導向來設計,所以學校課程亦會趨向符合業界需求不致脫節.